Weyergut Bethanien Wabern

Koch/Köchin 80-100%

ab sofort

Sie erwartet ein eingespieltes Team mit DU-Kultur im gesamten Betrieb. Wir bieten sehr gute Sozialleistungen. Durch die Personalvorsorgestiftung Bethanien haben wir gute Rücklagen und einen überdurchschnittlich hohen Deckungsbeitrag. Wir arbeiten effizient nach Lean Management und schaffen Transparenz durch täglichen Kurzaustausch (Huddles). Unsere Unfallzusatzversicherung deckt weltweit die Privatabteilung ab.

Du bist mitverantwortlich für das Mise en place, die Produktion und das Anrichten von warmen und kalten Speisen gemäß Menüplan. Auch die bedürfnisgerechte Umsetzung von Diätmenüs und Spezialkostformen fällt in deinen Aufgabenbereich. Mit deiner Leidenschaft zauberst du unseren Bewohnenden und Gästen ein Lächeln aufs Gesicht und unterstützt bei Anlässen und Events. Deine kreativen Ideen tragen zu einem vielfältigen und saisonalen Angebot bei. Darüber hinaus sorgst du für eine korrekte Lagerhaltung und Wareneingangskontrolle sowohl in Bezug auf Qualität als auch Quantität. Aktiv hilfst du bei Reinigungsarbeiten in der Küche und an Geräten mit und gewährleistest die korrekte Einhaltung des betrieblichen Hygienekonzepts (HACCP).

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und einige Jahre Erfahrung in einer Heim- oder Spitalküche mit. Du bist ein flexibler und belastbarer Teamplayer, der sich auch in hektischen Zeiten gut organisieren kann. Empathie und Engagement für die Essensvorlieben unserer Bewohnenden sind für dich selbstverständlich. Du schätzt die Arbeit in einem aufgestellten Team und bist bereit, bei Bedarf länger zu arbeiten und Wochenendarbeit (2x pro Monat) zu leisten.